Unter dem Motto Forschung und BIO steht der Samstag ganz im Zeichen von BIO-Pizza und BIO-Bier.
Unser Teig besteht aus 5 steingemahlenen alten Getreidemehlen, die fachmännisch gemischt werden.
Es geht drei Tage lang langsam auf, bevor es in Bällchen verwandelt wird, die ausgerollt, gefüllt und gebacken werden können.
Dieser Prozess macht unsere BIO-Pizza einzigartig, leicht, schmackhaft und hochverdaulich.