Wer wir sind
Zwischen Hügeln, Weinbergen, Olivenhainen
Der Wunsch, das Chaos der Stadt zu verlassen und ein Leben in voller Achtung der Rhythmen der Natur und der Jahreszeiten zu führen, hat dazu geführt Laura und Cesare zu auf die Zukunft dieser Orte zu wetten.
John nach dem Verlust des Vaters Cesare, übernimmt das Unternehmen und schlägt den Weg ein Bauer Koch.
Auf der Linie der BIO und ECO-Nachhaltigkeit Giovanni setzt fort und erweitert, was Cesare und Laura begonnen hatten, und fügt die Zucht hinzu Schweine, Rinder und Geflügel, Gewächshäuser für Winterkulturen und Produktion eigener Setzlinge.
Das BIO-Ficareto-Restaurant Jetzt nur noch für interne Gäste zu sein offen an alle, dies bekannt zu machen Parfums, die Aromen des Landes von Ficareto. Der Hof wird rationell nach den Geboten des ökologischen Landbaus geführt und erstreckt sich über etwa 50 Hektar: Es hat eine sortenreine produktive Ausrichtung, auf der Ackerfläche von etwa 18 Hektar einschließlich Olivenbäume, Obstbäume, Wein- und Tafelreben, Getreide, Hülsenfrüchte, Futterpflanzen und eine große Auswahl an Gemüse. Abgerundet wird der Geschäftskomplex mit einem großen Steineichenwald Dazu gehören einige Pflanzen von Kastanie und einem kleinen Pinienwald bestehend aus mediterrane Kiefer.
Gemäß unserer Philosophie von BIO und "Eat what you see" hat Podere Ficareto den Weg der Züchtung eingeschlagen:
Hühner aus Freilandhaltung für Eier und Fleisch
Graue Senese- und große weiße Schweine, die im halbwilden Zustand aufgezogen werden
Angus- und Charolai-Rinder, die im halbwilden Zustand aufgezogen werden.
Unsere Welpen werden mit BIO-Futter aus unserem eigenen Land aufgezogen, sie haben 10 Hektar Wald zur Verfügung, um zu grasen und Spaß zu haben.
Da wir ein Unternehmen mit innovativen Ideen und Experimentierfreude sind, lassen sie sich außerdem von Jazz und Klassik anfeuern und fernsehen.
Wenn Sie uns nicht glauben, besuchen Sie unsere Streaming-Kanäle rund um die Uhr und verfolgen Sie ihre Abenteuer.
